Több ezer látogatót vonzott a 12. Vas Vármegyei Gasztronómiai Fesztivál és Böllérverseny, amelyet szombaton Győrváron rendeztek meg. A résztvevő 26 csapat a hagyományos disznótoros ételek széles skáláját mutatta be, köztük véres és májas hurkát, kolbászt, szalonnát és töpörtyűt, amelyeket a látogatók meg is kóstolhattak. A rendezvényen kihirdették a vármegyei pálinkaverseny eredményeit, miközben a színpadon folyamatosan váltották egymást a zenei és hagyományőrző programok…
Már a délelőtti órákban hatalmas tömeg gyűlt össze a sátrak körül, a hűvös, de napsütéses idő ellenére. A csapatok Jánosházától Körmendig, Oszkótól Felsőjánosfáig hozták el tájegységük jellegzetes ízeit, míg az erdélyi Felvinc csapata például csomborral fűszerezte a hurkát.
A fesztiválra nemcsak a környékről, hanem a Kárpát-medence számos pontjáról is érkeztek csapatok, hogy részt vegyenek Európa egyik legnagyobb közösségi disznóvágásán. Marton Ferenc, a Vas Vármegyei Közgyűlés alelnöke kiemelte, hogy a rendezvény nemcsak a hagyományok ápolásáról szól, hanem egyben találkozási pont is, ahol a résztvevők barátságokat köthetnek és közösen élhetik át az esemény hangulatát.
A helyi, győrvári csapat versenyen kívül indult, de így is kitett magáért: négy hatalmas kondérban készítették a rizses húst és a kurucpörköltet, miközben a pálinka szökőkútból folyt. A sorkikápolnai csapat sátránál boszorkányok sürgölődtek, utalva arra, hogy a településen tartották a vármegye utolsó boszorkányperét a középkorban.
A hivatalos megnyitón Kaczor Zsolt, Győrvár polgármestere, valamint az esemény védnöke, V. Németh Zsolt államtitkár köszöntötte a résztvevőket. Majthényi László, a vármegyei közgyűlés elnöke hangsúlyozta, hogy a fesztivál a hagyományos falusi disznóölés előtt tiszteleg, amely Európa egyik legnagyobb közösségi eseménye.
A rendezvény jótékony célokat is szolgált: a levágott sertések karaját gyermekvédelmi intézménynek ajánlották fel, míg a kihelyezett malacperselyekben a győrvári óvoda bővítésére gyűjtöttek adományokat. A Vas Vármegyei Pálinka- és Párlatversenyen nyolc kategóriában osztottak ki arany-, ezüst- és bronzminősítéseket. A verseny pálinkájának a Győri Likőrgyár vilmoskörte párlata bizonyult, míg Vas vármegye legjobbjának a Birkás Kft. vadkörte pálinkáját választották.
A hungarikumok sátrában a látogatók megismerkedhettek a fafaragással, a solymászattal és a csipkeveréssel. A Szarvaskendi Küküllő Egyesület tagjai pedig a farsangi rönkhúzás és a bolondesküvő vidám hagyományát elevenítették fel.
A böllérverseny győztese végül a Vas Vármegyei Kormányhivatal csapata lett.
